用什么办法可以测出花生里有没有油脂
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 23:20:54
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用什么办法可以测出花生里有没有油脂
用什么办法可以测出花生里有没有油脂
用什么办法可以测出花生里有没有油脂
花生中的脂肪的鉴定
1,脂肪的鉴定步骤:
取材:花生种子(浸泡3-4h),将子叶削成薄片
取理想薄片
在薄片上滴2-3滴苏丹Ⅲ染液
去浮色
制成临时装片
观察:先在低倍镜下,找到材料的脂肪滴,然后,转为高倍镜观察.
结论:细胞中的圆形脂肪小颗粒已经被染成橘黄色.
2,实验成功的要点:
①.脂肪的鉴定实验:选择富含脂肪的种子,以花生种子为最好(实验前浸泡3h~4h).
②该试验成功的关键是获得只含有单层细胞理想薄片.
③滴苏丹Ⅲ染液染液染色2-3min,时间不宜过长,以防细胞的其他部分被染色.
这是生物上检验用的方法……
还可以取一小部分花生,在白纸上用指甲按压……
用什么办法可以测出花生里有没有油脂
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