贮藏苹果时既要保持其口感又要减少水分的消耗,下列最适宜的贮藏条件是 ( )A.高CO2浓度,低氧浓度和零下低温 B.低CO2浓度,高氧浓度和零下低温C.低氧浓度,高CO2浓度和零上低温 D.完全无氧,高CO2

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 09:41:32
贮藏苹果时既要保持其口感又要减少水分的消耗,下列最适宜的贮藏条件是()A.高CO2浓度,低氧浓度和零下低温B.低CO2浓度,高氧浓度和零下低温C.低氧浓度,高CO2浓度和零上低温D.完全无氧,高CO2

贮藏苹果时既要保持其口感又要减少水分的消耗,下列最适宜的贮藏条件是 ( )A.高CO2浓度,低氧浓度和零下低温 B.低CO2浓度,高氧浓度和零下低温C.低氧浓度,高CO2浓度和零上低温 D.完全无氧,高CO2
贮藏苹果时既要保持其口感又要减少水分的消耗,下列最适宜的贮藏条件是 ( )
A.高CO2浓度,低氧浓度和零下低温 B.低CO2浓度,高氧浓度和零下低温
C.低氧浓度,高CO2浓度和零上低温 D.完全无氧,高CO2浓度和零上低温
我只想问为什么要CO2高浓度~

贮藏苹果时既要保持其口感又要减少水分的消耗,下列最适宜的贮藏条件是 ( )A.高CO2浓度,低氧浓度和零下低温 B.低CO2浓度,高氧浓度和零下低温C.低氧浓度,高CO2浓度和零上低温 D.完全无氧,高CO2
选C
低氧是为了降低苹果的有氧呼吸,降低糖类消耗
完全无氧会使苹果无氧呼吸产生酒精,消耗糖类物质
零上低温是为了降低酶活性
零下低温会使苹果水分冻结,解冻后降低口感
CO2高浓度可抑制苹果的有氧呼吸
总而言之,使苹果保持最低程度的有氧呼吸

贮藏苹果时既要保持其口感又要减少水分的消耗,下列最适宜的贮藏条件是 ( )A.高CO2浓度,低氧浓度和零下低温 B.低CO2浓度,高氧浓度和零下低温C.低氧浓度,高CO2浓度和零上低温 D.完全无氧,高CO2 贮藏种子时要保持__这样可减弱__从而减少__的损耗延长种子的寿命 把从集市上买来的新鲜蔬菜用保鲜袋装起来,可以延长贮藏时间,其主要原因什么?A.减少损伤B.降低蒸腾作用C.保持温度D.抑制了呼吸作用 贮藏小麦要保持的条件为什么要增加二氧化碳的浓度? 红葡萄酒和白葡萄酒酿造过程的区别其口感,味道,又有什么区别 哪里产的苹果做浓缩苹果汁口感比较好? 开瓶后的红酒,没喝完,怎么样保存才能降低其被空气氧化的程度,保持口感. 注:家里条件有限 果农常用保鲜袋包水果,其目的是通过什么方法减少水分的蒸发 影响粮食安全贮藏的主要因素是A.水分 B.氧气浓度 C.二氧化碳浓度 D.温度 要去除辛味,口感又好的,不麻烦的 贮藏石油、天然气的地层,其岩石类型一般为 水豆腐不宜放在冰箱里,因为经过冷冻以后其水分被榨干,很硬口感不好. 长江中上游防护林的营造是为了A减少黄河泥沙 B保持黄土高原水分C防止长江中上游水土流失D减少华北平原旱涝灾害 苹果种类的特点搜苹果的各种种类的特点,如:颜色,光泽,口感等. 某种新品种苹果纯果实与水分之比为9:1,但苹果放在果盘中其水分将按一定的比例挥发.已知某人一天称了10千某种新品种苹果纯果实与水分之比为9:1,但苹果放在果盘中其水分将按一定的比例 利于爬行动物保持水分的结构是 增加细胞的渗透压,有利于保持水分? 贮藏苹果为啥选择二氧化碳产量最小即细胞呼吸最弱的的~