就说水对酵母菌发酵有什么影响

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 01:58:50
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没有水,任何微生物都不能生长和繁殖,酵母菌在发酵中还要繁殖后代以更多的酵母菌来进行发酵的啊,他要繁殖后代就要有谁,要分裂,要复制基因,要翻译蛋白质,就要水,同时他自己生活生长也要水,还有他要发酵也要用水的,总之他的一切活动都需要水

没有水,任何微生物都不能生长。水中含糖能促进酵母菌发酵。