为何用醋酸-醋酸钠缓冲液来调酪蛋白的等电点,可否改用酸或碱?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 02:57:04
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为何用醋酸-醋酸钠缓冲液来调酪蛋白的等电点,可否改用酸或碱?
为何用醋酸-醋酸钠缓冲液来调酪蛋白的等电点,可否改用酸或碱?

为何用醋酸-醋酸钠缓冲液来调酪蛋白的等电点,可否改用酸或碱?
因为蛋白质在其等电点的时候溶解度最小,所以pH值过大或者过小都会使得酪蛋白析出不完全.因此必须用能够精确控制pH值的物质来调节酸度以保证析出完全.
我当初做这个实验的时候,似乎不是用缓冲溶液,而是用冰醋酸直接滴加,然后用精密pH试纸检测的,和缓冲溶液相比,反应物质配置简单(不需要配缓冲溶液了),但是操作起来比较麻烦,要不停点样
用碱肯定不行,酪蛋白等电点比7小,怎么能用碱呢

为何用醋酸-醋酸钠缓冲液来调酪蛋白的等电点,可否改用酸或碱? 怎样配置ph为3的醋酸-醋酸钠缓冲液? 如何用冰醋酸配置0.1mol/L的ph 6.0的醋酸钠-醋酸缓冲液 如何配置醋酸-醋酸钠缓冲液?如何配置0.05M的pH分别为4.5,5.0,5.5的醋酸钠缓冲液 怎么配制0.1mol/L pH为4.5的醋酸-醋酸钠缓冲液? 请问 怎么配制0.5mol/L pH为4.8的醋酸-醋酸钠缓冲液? pH=3.8的醋酸、醋酸钠缓冲液如何配制? 以知醋酸的pKa=4.75 (1)0.1mol/L醋酸的pH值是多少?(2)配制1LpH为5的醋酸-醋酸钠的缓冲液,需等浓度的醋酸和醋酸钠溶液各多少毫升? 请问怎么用浓度均为一摩尔每升的醋酸及醋酸钠配置疑ph为4.0的缓冲液!?急用,谢谢!缓冲液需十毫升,谢谢!! 醋酸和醋酸钠等物质的量混合PH为4.7则醋酸的存在抑制了醋酸钠的水解醋酸钠存在抑制了醋酸的电离 蛋白提纯时拿缓冲液洗杂蛋白总也洗不完,有很长的拖尾是怎么回事?目的蛋白为酸性蛋白,等电点1~2左右,用的是阴离子交换层析,平衡系统和上样所用的缓冲液ph为4.0. 0.1M PH=4的醋酸钠缓冲液 怎么配置?醋酸钠为三水醋酸钠. 在重金属(Pb)的检测中,加醋酸--醋酸钠缓冲液的目的是什么 如何配置PH为5.4的醋酸钠缓冲液 醋酸纤维素薄膜电泳能否用于测量蛋白的等电点 等物质的量醋酸与醋酸钠混合ph为多少? 关于酪蛋白的提取实验~1.预热牛奶和醋酸-醋酸钠缓冲液至40℃2.取10ml牛奶于烧杯中,加15ml缓冲液,边加边搅拌,调pH至4.73冷却至室温,平均分配成两份,进行离心(4000rpm,8min),弃上清液,得酪蛋白 怎么配制0.1mol/L pH为4.8的醋酸-醋酸钠缓冲液?加多少g三水合醋酸钠和多少ml冰醋酸,定容到多少,我想知道算据是怎么算出来的.