食品用复合植物水解酶、果胶酶、复合纤维素酶要检测微生物吗
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 01:10:46
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任何食品类都的检验大肠、金黄色葡萄球菌、霉菌、沙门氏菌.以及总菌数.
这儿有微生物的检测,具体的我也不太懂,你看看呢。。
http://www.foodstest.com/jcfl/wsw/240.html
食品用复合植物水解酶、果胶酶、复合纤维素酶要检测微生物吗
关于酶法提取黄酮酶法提取黄酮的时候,使用纤维素酶和果胶酶复合法好?还是先用果胶酶再用纤维素酶效果好?或说只用纤维素酶?
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人体中不含水解纤维素的酶,故人类饮食中不需摄入纤维素含量高的食品.
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