什么能溶解油
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/15 15:09:14
什么能溶解油
什么能溶解油
什么能溶解油
有机物中存在一个规则为相似相容,即相知相似的物质可以相容.油是有机物,所有有机溶液可以将其溶解,如：酒精、汽油等.而一些碱性的物质有时候也可以和其反应,达到“溶解”的效果.
碱 洗洁精就属于一种碱
有机物中存在一个规则为相似相容，即相知相似的物质可以相容。油是有机物，所有有机溶液可以将其溶解，如：酒精、汽油等。而一些碱性的物质有时候也可以和其反应，达到“溶解”的效果。
因为油属于酸性物质，所以用碱性物质可以溶解油，例如纯碱，洗洁精
碱类能皂化动植物油，某些表面活性剂能乳化矿物油
同意二楼的观点。
“相似”是指溶质与溶剂在结构上相似；“相溶”是指溶质与溶剂彼此互溶。例如，水分子间有较强的氢键，水分子既可以为生成氢键提供氢原子，又因其中氧原子上有孤对电子能接受其它分子提供的氢原子，氢键是水分子间的主要结合力。所以，凡能为生成氢键提供氢或接受氢的溶质分子，均和水“结构相似”。如ROH(醇)、RCOOH(羧酸)、R2C=O(酮)、RCONH2(酰胺)等，均可通过氢键与水结...
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同意二楼的观点。
“相似”是指溶质与溶剂在结构上相似；“相溶”是指溶质与溶剂彼此互溶。例如，水分子间有较强的氢键，水分子既可以为生成氢键提供氢原子，又因其中氧原子上有孤对电子能接受其它分子提供的氢原子，氢键是水分子间的主要结合力。所以，凡能为生成氢键提供氢或接受氢的溶质分子，均和水“结构相似”。如ROH(醇)、RCOOH(羧酸)、R2C=O(酮)、RCONH2(酰胺)等，均可通过氢键与水结合，在水中有相当的溶解度。当然上述物质中R基团的结构与大小对在水中溶解度也有影响。如醇：R—OH，随R基团的增大，分子中非极性的部分增大，这样与水(极性分子)结构差异增大，所以在水中的溶解度也逐渐下降。
对于气体和固体溶质来说，“相似相溶”也适用。对于结构相似的一类气体，沸点愈高，它的分子间力愈大，就愈接近于液体，因此在液体中的溶解度也愈大。如O2的沸点(90K)高于H2的沸点(20 K)，所以O2在水中的溶解度大于H2的溶解度。
对于结构相似的一类固体溶质，其熔点愈低，则其分子间作用力愈小，也就愈接近于液体，因此在液体中的溶解度也愈大。
能溶解油的物质有很多，基本上遵循相似相容的原理。醇类，乙醇甲醇啊。乙醇在化学上就是很好的溶剂。
还有很多油类物质是酸性的，用碱性物质也是可以去除的。像肥皂一般都具有碱性，当然它也是有机物。所以效果很好。
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