苹果酸与什么能反应
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/07/05 23:21:50
苹果酸与什么能反应苹果酸与什么能反应苹果酸与什么能反应作为酸,跟碱反应是起码的,在大学化学范围内,因为苹果酸是a醇酸,所以其本身可以发生交酯反应（就是一个苹果酸的羟基与另一个的羧基酯化,羧基与羟基酯化
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作为酸,跟碱反应是起码的,在大学化学范围内,因为苹果酸是a醇酸,所以其本身可以发生交酯反应（就是一个苹果酸的羟基与另一个的羧基酯化,羧基与羟基酯化,脱下两分水）,还有a醇酸会发生脱羧反应（a羧基变成二氧化碳释放,其位子被余下的一个氢取代）,好像就这么多.
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