啤酒残糖测定用糖度计可以吗

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 16:48:19
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啤酒残糖测定用糖度计可以吗
啤酒的残糖测定是个很基础的实验,很多地方都有检测方法.一般来讲首先啤酒去二氧化碳,然后用菲林测糖法测总糖就可以了.现在啤酒厂的设备都很先进,很多设备都是进一些样所有的数据就出来了,包括残糖.