为什么不用铝做餐具

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/23 18:17:15

为什么不用铝做餐具为什么不用铝做餐具为什么不用铝做餐具铝制餐具轻巧耐用,价廉物美,比较安全.但专家发现铝在人体内积累过多,可引起智力下降,记忆力衰退,导致老年性痴呆；铝可在神经细胞中大量滞留引起神经症

为什么不用铝做餐具
为什么不用铝做餐具

为什么不用铝做餐具
铝制餐具轻巧耐用,价廉物美,比较安全.但专家发现铝在人体内积累过多,可引起智力下降,记忆力衰退,导致老年性痴呆；铝可在神经细胞中大量滞留引起神经症状.因为铝制餐具质地不太坚硬,使用中器具的划碰,往往会有铝屑脱落,遇酸或碱性物质可形成铝离子进入人体.因此,选用炊具应尽量不用铝制的炒勺或饭铲,使用铝制餐具不要与酸碱接触.铁制餐具是我国的传统餐具,安全性好,但谨防与其它现代餐具搭配使用产生副作用.如用铁锅炒菜做饭时,应用铁铲、铁勺,如用铁锅配铝铲、铝勺,则会对人体带来危害.这不仅因为两者易发生摩擦,还由于铝和铁是两种化学活性不同的金属,当它们以食物作为电解液时,铝和铁能形成一个化学电池.电池作用的结果,使铝离子进入食物,并随食物进入人体,使人体含铝量增加.所以,铝铲、铝勺等搭配铁锅使用,比搭配铝锅更有害.

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