牛蹄筋和猪蹄筋哪个更有营养?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/02/01 13:52:01
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牛蹄筋和猪蹄筋哪个更有营养?
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牛蹄筋和猪蹄筋哪个更有营养?
蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老； 具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度.
牛蹄筋味甘,性温,入脾、肾经；有益气补虚,温中暖中的作用；治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃.
猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老；具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度.
猪蹄筋有养血朴肝、强筋壮骨之能.老少皆宜,尤适宜青少年、中老年人、腰膝酸软、身体瘦弱者食用.

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