食盐标准指的是什么分类
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 15:00:34
食盐标准指的是什么分类食盐标准指的是什么分类食盐标准指的是什么分类人离不开盐,如果没有盐人体便不能维持正常状态.食盐的主要成份是氯化钠,其中39%是钠,61%是氯化物.当这两种化合物在人体内形成一种溶
食盐标准指的是什么分类
食盐标准指的是什么
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食盐标准指的是什么分类
人离不开 盐 ,如果没有盐人体便不能维持正常状态.食盐的主要成份是氯化钠,其中39%是钠,61%是氯化物.当这两种化合物在人体内形成一种溶液后,就分解成为钠和氯离子,分别发挥着不同的作用.钠离子能维持人体全身血液容量和细胞渗透压,以及神经与肌肉的正常兴奋和应激性；能激活人体肌肉收缩等多种功能.氯离子则可帮助调节人体的酸碱平衡,生产胃酸和激活淀粉酶,这对于生命是极为重要的.0 d& _3 H8 a" w4 A 食盐虽然有“百味之母”的美称,且功劳卓著,但如果人们食盐过多或过少都会对人体产生不利的影响.有关医学专家指出,一个成人每日摄入食盐量以3-6克为宜,即保持每公斤体重1克即可.若低于此量,则可导致体内低钠和低氯.当体内低钠时,其正常的生理功能难以维持,表现出全身无力；而体内低氯时,则会导致人体低氯性碱中毒.若高于此量,就会加重肾和血管的负担,引起肾病加重和高血压病以及其他疾病.!K' p; M$ R% }% S | 相关调查资料表明,我国目前每人每日食盐的摄入量均在8-10克左右,而爱吃咸菜的人,每日食盐的摄入量达到了15克以上,远远超过需要量的标准.我国南方人口味较轻,而北方人口味重,日均食盐量在15克左右,但口味更重的要数西藏的某些地区,日均食盐量在20克左右.显然这对人体健康是不利的.