食用油的成分家里用的食用油含有什么组分啊?有没有氨基酸、蛋白质什么的?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/10/01 10:49:17
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食用油的成分
家里用的食用油含有什么组分啊?有没有氨基酸、蛋白质什么的?

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主要成分为高级脂肪酸甘油酯,进入人体后会分解为高级脂肪酸和甘油.植物油为不饱和脂肪酸,动物脂肪为饱和脂肪酸.不饱和更有利于人体健康.
不含氨基酸、蛋白质