在测定洋葱表皮细胞渗透能力的实验中,分别用蔗糖溶液和硝酸钾溶液测定结果相同吗?为什么

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/28 03:35:06
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都会发生质壁分离,但是硝酸钾溶液发生质壁分离后会复原,而蔗糖溶液发生质壁分离和复原的速度比较缓慢.
把成熟的植物细胞放置在某些对细胞无毒害的物质溶液中,当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中,使原生质层和细胞壁都出现一定程度的收缩.由于原生质层比细胞壁的收缩性大,当细胞不断失水时,原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来,也就是逐渐发生了质壁分离.当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时,外界溶液中的水分子就通过原生质层进入到细胞液中,发生质壁分离的细胞的整个原生质层会慢慢地恢复成原来的状态,使植物细胞逐渐发生质壁分离复原.
蔗糖分子比较大,不能自由进出细胞,因此发生质壁分离和复原的速度比较缓慢.硝酸钾在水中电离成了钾离子和硝酸根离子,这两种离子可以通过主动运输的方式进入细胞,发生质壁分离后会自动复原.