正在煮的水一边搅动是不是沸腾的快一点 如果是 那么为什么?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 03:35:10
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正在煮的水一边搅动是不是沸腾的快一点 如果是 那么为什么?
个人感觉这问题提的太泛泛,瞎说几句.
1.在点加热的情况下,搅动会减少对流（减少蒸发（冒泡）机会）,但同时会增加液面与空气的接触面积.
2.在面加热的情况下,如果容器没有与液体接触的地方也被加热,则在搅拌时会导致液体与这些地方接触,会增加液体的受热机会.

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