为什么肥皂水和洗衣粉一头亲油,一头亲水?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 07:38:36
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为什么肥皂水和洗衣粉一头亲油,一头亲水?

为什么肥皂水和洗衣粉一头亲油,一头亲水?
是其中的表面活性剂一头亲水一头亲油,亲水的一头多是磺酸基(强酸性,可电离,固亲水).另一头是很长的烃基.这样洗衣时活性基的一端插到油污中,一端插到水中,经揉搓油污便被活性剂拽下进入水中,这样达到洗衣的效果