洗衣粉能溶解在水里吗?用洗衣粉洗油污时是溶解现象,还是乳化现象?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 22:25:03
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洗衣粉能溶解在水里吗?用洗衣粉洗油污时是溶解现象,还是乳化现象?
我认为能,因为洗衣粉的主要成分是表面活性剂,它的一端是亲水基团,另一端是亲油基团.亲水基团使表面活性剂很好地与水结合(即溶于水中),亲油基团在于油性物质结合的过程中,使油性物质也能够溶解到水里.而乳化指的是液-液界面现象,两种不相溶的液体,如油与水,在容器中分成两层,密度小的油在上层,密度大的水在下层.若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下,油被分散在水中,形成乳状液,这个过程就叫乳化.

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