曲奇饼干为什么烤糊了?之前准备工作都弄好了,可是烤的时候为什么糊了?要什么火?多少度?单面火还是上下火?有什么窍门吗?烤出来不太酥!这是什么原因呢?有的曲奇上还有裂开的缝缝!这是为

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 04:33:26
曲奇饼干为什么烤糊了?之前准备工作都弄好了,可是烤的时候为什么糊了?要什么火?多少度?单面火还是上下火?有什么窍门吗?烤出来不太酥!这是什么原因呢?有的曲奇上还有裂开的缝缝!这是为曲奇饼干为什么烤糊了

曲奇饼干为什么烤糊了?之前准备工作都弄好了,可是烤的时候为什么糊了?要什么火?多少度?单面火还是上下火?有什么窍门吗?烤出来不太酥!这是什么原因呢?有的曲奇上还有裂开的缝缝!这是为
曲奇饼干为什么烤糊了?
之前准备工作都弄好了,可是烤的时候为什么糊了?要什么火?多少度?单面火还是上下火?有什么窍门吗?
烤出来不太酥!这是什么原因呢?有的曲奇上还有裂开的缝缝!这是为什么呢?

曲奇饼干为什么烤糊了?之前准备工作都弄好了,可是烤的时候为什么糊了?要什么火?多少度?单面火还是上下火?有什么窍门吗?烤出来不太酥!这是什么原因呢?有的曲奇上还有裂开的缝缝!这是为
我一般用180°C上下火,十分钟,不过烤箱的温度有点偏差,你烤的时候注意观察,看到饼干微黄就可以关火了,因为烤箱在断电后还有余温,多试几次就有数了.加一点泡打粉,饼干就酥了,有裂缝是因为太干了,调的时候稍加一点牛奶或鸡蛋,做烘焙需要不断的尝试,不要太拘泥于那些配方,我经常会修改配方.