生活中的化学题为了使鸡蛋保鲜,可在蛋壳上涂上一层水玻璃溶液,这是利用了水玻璃的( ) A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D.水解性填什么?为什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 02:31:04
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生活中的化学题为了使鸡蛋保鲜,可在蛋壳上涂上一层水玻璃溶液,这是利用了水玻璃的( ) A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D.水解性填什么?为什么?
生活中的化学题
为了使鸡蛋保鲜,可在蛋壳上涂上一层水玻璃溶液,这是利用了水玻璃的( )
A.氧化性
B.还原性
C.碱性
D.水解性
填什么?为什么?
生活中的化学题为了使鸡蛋保鲜,可在蛋壳上涂上一层水玻璃溶液,这是利用了水玻璃的( ) A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D.水解性填什么?为什么?
本题选D
【解析】
水玻璃既 Na2SiO3
硅酸钠溶于水后,会发生水
SiO32- + 2H2O ====H2SiO3(沉淀) + OH-
这个水解产生的硅酸会覆盖在鸡蛋壳上,形成保护膜,有效的防止鸡蛋变质.
生活中的化学题为了使鸡蛋保鲜,可在蛋壳上涂上一层水玻璃溶液,这是利用了水玻璃的( ) A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D.水解性填什么?为什么?
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用醋在蛋壳上写字,鸡蛋煮熟后,字印在了蛋白上.为什么?
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1 鲜鸡蛋在进行呼吸作用时会通过蛋壳表面的大量微小空隙呼出CO₂,为停止鸡蛋的呼吸作用使其保鲜 ,人们常用石灰水作为鸡蛋的保鲜剂,其原理可用化学反应式表示为2写出符合要求的化学
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怎么隔着蛋壳在鸡蛋上写字却不打破鸡蛋?并且能成功.说明鸡蛋是生的或是熟的.
用醋在鸡蛋上写字实验用醋在蛋壳上写字,鸡蛋煮熟后,字印在了蛋白上.为什么?
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