为什么食盐在空气中会潮解

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 15:08:20
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为什么食盐在空气中会潮解

为什么食盐在空气中会潮解
食盐在空气中有潮解现象,这是由于食盐中常含有氯化镁.氯化镁在空气中有潮解现象.为了防止食盐的潮解一般可将食盐放在锅中干炒.由于氯化镁在高温下水解完全生成氧化镁(MgO),失去潮解性.或将食盐进行提纯,纯的氯化钠在空气中没有潮解现象