双缩脲检验蛋白质实质
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/12 09:13:56
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双缩脲检验蛋白质呈紫色显色反应,实质为肽键显色
是一个化学反应原理,
双缩脲含硫酸铜,
蛋白质遇到硫酸铜会产生砖红色沉淀,
这个化学反应就被用作检验蛋白质
蛋白质中的肽键在碱性条件下与铜离子发生显色反应而呈现紫色.
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