120度的高温能使抗生素大量分解吗?会分解成有害物质吗?比如青霉素、土霉素、新霉素、磺胺素.我不要抗生素

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 13:52:12
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120度的高温能使抗生素大量分解吗?会分解成有害物质吗?比如青霉素、土霉素、新霉素、磺胺素.
我不要抗生素

120度的高温能使抗生素大量分解吗?会分解成有害物质吗?比如青霉素、土霉素、新霉素、磺胺素.我不要抗生素
大部分抗生素在加热到100度以上都会彻底分解,分解以后有可能产生有害的杂质,
具体分解成啥东西和在什么介质(成分、pH)中加热,以及加热温度和时间都有关系.