什么是三甲基甘氨酸

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/27 07:59:55

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什么是三甲基甘氨酸

什么是三甲基甘氨酸
甜菜碱的学名为三甲基甘氨酸,化学式为C5H11NO2,甜菜碱分子具有三个有效甲基,呈中性,熔点高达200°C,极易溶于水,易溶于甲醇.英文名：Betaine Anhydrous CAS NO：107-43-7分子式：C5H11NO2 分子量：117.15结构式：产品特性：熔点：293℃(分解) 溶解度:160g/100G水技术指标：外观白色晶体粉末,或淡黄色晶体干燥失重:≤2%灼烧残渣:≤0.1%干基含量 99.0% to 100.50%用途：甜菜碱JCBA-2是改善和治疗心血管疾病药物和保健品的重要成分,甜菜碱可以降低人体内半高胱氨酸潜在的毒性水平,光胱氨酸是人体内的一种氨基酸,其代谢代谢不畅使人体发生心血管疾病例如：动脉粥样硬化,心肌梗塞,外围血流不畅（即流向四肢的血流不足）等的机会大大增加.另外由于甜菜碱是具有生物活性形态的维生素,对于蛋白质的形成,DNA修复,酶的活性是非常重要的,研究表明它可以治疗严重的肝病,但不会对肝脏造成损害.由于其卓越的渗透压调节作用,可以保持肾脏中水的平衡从而达到护肾的作用.在食品行业,因其口味适中,无色,在食品和果汁中有广泛用途.在化妆品方面,甜菜碱的保湿性约是丙三醇的12倍,山梨醇的3倍,可很好的稳定性,水溶性和保湿性,可作为皮肤头发的调节剂,还可用于无泡沫牙膏中有保护口腔粘膜,治疗干嘴症状.在香皂、香波、护肤膏和牙膏中很容易使用.另外甜菜碱还可以和某些高分子物质结合制造牙科材料

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