为什么饭在口里越嚼越甜

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/18 02:34:55
为什么饭在口里越嚼越甜为什么饭在口里越嚼越甜为什么饭在口里越嚼越甜米饭不是甜的.你吃饭是感觉米饭是甜的,因为米饭在嘴里咀嚼就了,米饭的主要成分淀粉受到唾液淀粉酶影响,分解成了麦芽糖(甜的),所以感觉米

为什么饭在口里越嚼越甜
为什么饭在口里越嚼越甜

为什么饭在口里越嚼越甜
米饭不是甜的. 你吃饭是感觉米饭是甜的,因为米饭在嘴里咀嚼就了,米饭的主要成分淀粉受到唾液淀粉酶影响,分解成了麦芽糖(甜的),所以感觉米饭是甜的 唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖.但由于食物在口腔中存在时间短,所以,只有部分淀粉变成麦芽糖.如果咀嚼时间长,你会发现人口的馒头和米饭变甜,就是这个原因.