葡萄的作用
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/17 14:24:29
葡萄的作用
葡萄的作用
葡萄的作用
葡萄（Grapes）,葡萄属（Vitis）落叶藤本植物,掌叶状,5缺裂,复总状花序,通常呈圆锥形,浆果多为圆形或椭圆,色泽随品种而异.人类在很早以前就开始栽培这种果树,几乎占全世界水果产量的四分之一；其营养价值很高,可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒.粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子.葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,成熟的浆果中含糖量高达10%～30%,以葡萄糖为主,可被人体直接吸收.还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,以及多种人体必需氨基酸.从中医的角度来说,葡萄性平,味甘酸,无毒,中医认为,葡萄可以“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾宜肝好脸色”,这里古方中医带大家了解一下葡萄的功效和作用：
1．抗贫血,葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血；
2．抗毒杀菌,葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体；
3、利尿消肿,安胎.据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症；
4、美容养颜,葡萄籽中含有独一无二的前花青素,这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基伤害细胞前将它除去,从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用.常吃葡萄可使肤色红润,秀发乌黑亮丽；
5、补益和兴奋大脑神经,葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱有一定效果.
民间用野萄萄根30克煎水服,用于治疗妊娠呕吐和浮肿,有止吐和利尿消肿的功效.还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝,用于治疗黄疸型肝炎;可以作为一种辅助治疗方法.