脂肪酸与脂肪酸钠 之间有无联系?脂肪酸 是不是 弱酸的?而 脂肪酸钠 是 弱碱的?原本的脂肪酸 与烧碱溶液 反应后,得到的脂肪酸钠 和反应前的脂肪酸 是2种截然不同的物质,还是 还是会稍微

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/22 03:15:47
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脂肪酸与脂肪酸钠 之间有无联系?
脂肪酸 是不是 弱酸的?而 脂肪酸钠 是 弱碱的?
原本的脂肪酸 与烧碱溶液 反应后,得到的脂肪酸钠 和反应前的脂肪酸 是2种截然不同的物质,还是 还是会稍微有一丝关系呢?
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有关系,脂肪酸钠不是碱,但是有碱性,这个碱性通过脂肪酸钠水解得来,水解的产物包括脂肪酸和氢氧化钠,注意,脂肪酸是弱酸,电离非常微弱,所以溶液里几乎以分子形式存在.

脂肪酸是弱酸,脂肪酸钠是强碱弱酸盐,水溶液呈碱性,同时具有极性端和非极性端,属于阴离子去污剂,是肥皂的主要成分。