蛋白酶水浴加热的目的
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 15:03:56
蛋白酶水浴加热的目的蛋白酶水浴加热的目的蛋白酶水浴加热的目的一般来说温度越高化学反应速率越快,所以说加热是为了加快蛋白酶发挥作用的速度,但是要注意蛋白酶是人体的一种酶,有其最适宜温度,也就是说温度太低
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一般来说温度越高化学反应速率越快,所以说加热是为了加快蛋白酶发挥作用的速度,但是要注意蛋白酶是人体的一种酶,有其最适宜温度,也就是说温度太低了它反应速度慢,温度太高了会失去活性,所以要注意水浴温度不能太高
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5．在制备硫酸亚铁的过程中,常常采取水浴加热,如果用明火加热,一定要用小火加热,目的是 .
怎样控制水浴加热的温度?