脯氨酸和酸性茚三铜的反应方程式是什么?3Q

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 21:02:51
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α—氨基酸遇水合茚三酮能够生成Ruhemann紫色化合物(脯氨酸、羧脯氨酸则生成黄色,λmax=440nm),最大吸收在570nm.该反应非常灵敏,是鉴定氨基酸最准确、最简洁的方法.