纸火锅的原理的原理是什么,为什么不会烧着
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 07:29:16
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纸火锅之所以可以这样烹煮,不会燃烧,是利用物理原理,就是说纸锅的下方虽然有火在燃烧加热,但纸
锅的上方盛载著水,此时纸锅盛载著水的这一面会吸收水,水会有效的降低纸锅的表面温度,让温度不至
於到达纸锅的燃点;除此之外,当水加热到一定的温度时(不一定是沸点100 度)便会转化成水蒸气蒸发
,透过蒸发作用将过多的热能带走,如此便达到了某种程度的平衡,自然纸锅就不会燃烧.
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