谁知道怎么描述乳酸菌的形态特征及它都有哪些生理生化性质

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 09:04:02
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谁知道怎么描述乳酸菌的形态特征及它都有哪些生理生化性质
形态特征主要为菌落形态 直径 外形 是否凸起 表面是否光滑等
生理生化性质可通过生理生化实验测得 主要有糖酵解 淀粉水解 明胶水解 V-P 甲基红 石蕊牛奶 硫化氢 吲哚 过氧化氢酶等等