玉米颗粒菌种怎么培养越详细越好

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/19 09:21:54

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玉米颗粒菌种怎么培养越详细越好
利用玉米粒为培养基制作的平菇菌种,具有营养丰富、颗粒均匀、菌丝萌发早、萌发点分布面积大、菌丝极其浓密洁白、生命力旺盛等优点,并且原料易得,成本低,制作简便,是制作平菇菌种的上等原料.玉米粒菌种制法如下.
1．水煮.选择无霉变的玉米粒,清除杂物和破碎粒并清洗,放入锅中煮30分钟.至熟而不烂、胖而不破.以内部无白心为宜.
2．晾干.将煮好的玉米粒薄薄摊在报纸或案板上,边晾边翻动,趁热晾去表面水分,致使外干内湿,米粒无黏结为宜.拌入干重1％的石膏,使之均匀附在米粒表面.
3．装瓶.玉米粒可用多种容器盛装,试管装至管长的2／3偏下处.塞上棉塞.如用罐头瓶,装至瓶肩偏下处.如用塑料袋.可装至中间偏上处.
4．灭菌.试管塞上棉塞后,每19支打成1捆,统一用聚丙烯膜或牛皮纸包好棉塞.罐头瓶用聚丙烯膜封口套上胶圈(胶圈可用自行车内胎剪制),在0.12～0.14兆帕压力下灭菌2小时或常压灭菌10小时.试管用0．103兆帕压力持续45分钟即可.
5．接种.在无菌条件下接种.接种时先将试管或瓶(袋)倾斜,将菌种接入玉米粒中央,然后竖起,使菌块处于中间位置.茵丝向三维空间多向发展．可缩短菌龄.在25℃温度下,20天即可长满瓶,试管7～10天即可长满菌丝.
6．注意事项.玉米粒极易遭到霉菌污染,接种环节必须严格无菌,灭菌需严格达标.玉米粒必须充分晾干表面.不黏结.培养过程中不用摇晃瓶的方法.满瓶后常温保存不超过20～30天.

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