如题:把不锈钢放在高温(120-190度)的油里,会产生有毒物质吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/23 00:06:10
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不銹钢是含铬的铁合金 表面有一层致密的氧化层 只有在氯化物 尤其是盐酸外
不会溶解出金属而释放出有毒物质
油脂只是碳氢氧有机化合物 所以不会产生有毒物质
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