有关蛋白质计算之间的关系
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 22:58:09
有关蛋白质计算之间的关系有关蛋白质计算之间的关系有关蛋白质计算之间的关系1）若已知多肽中氮原子数为m,氨基个数为n,则缩合为该多肽的氨基酸数目为m-n+肽链数.（2）若已知多肽中的氮原子数为m,则缩合
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1）若已知多肽中氮原子数为m,氨基个数为n,则缩合为该多肽的氨基酸数目为 m-n+肽链数.
（2）若已知多肽中的氮原子数为m,则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为m.蛋白质中的肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸个数-肽链数
注意：若由氨基酸脱水缩合形成环状肽,则肽键数＝氨基酸个数＝脱去的水分子数
蛋白质的相对分子质量＝氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量-18×脱去的水分子数
假设有n（0
(2)每种氨基酸数目只有一个的情况下,可形成m肽的种类为n×(n-1)×(n-2)……×（n-m+1）
1）若已知多肽中氮原子数为m,氨基个数为n,则缩合为该多肽的氨基酸数目为 m-n+肽链数.
（2）若已知多肽中的氮原子数为m,则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为m.
n个氨基酸缩合形成的单链蛋白质，有n-1个肽键。失去n-1个水分子。有1个氨基和1个羧基。相对分子量减少(n-1)*18,
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