餐厅油烟产生浓度怎么计算?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/27 15:02:24

餐厅油烟产生浓度怎么计算?餐厅油烟产生浓度怎么计算?餐厅油烟产生浓度怎么计算?一般是根据类比分析得出的　　一般食堂的食用油耗油系数为7kg/100人*d　　而油烟和油的挥发量占总耗油量的2%~4%之间

餐厅油烟产生浓度怎么计算?
餐厅油烟产生浓度怎么计算?

餐厅油烟产生浓度怎么计算?
一般是根据类比分析得出的
　　一般食堂的食用油耗油系数为7kg/100人*d
　　而油烟和油的挥发量占总耗油量的2%~4%之间,可以进行一下修正
　　或者如果建设方能提供有关参数就更好计算
　　一般安装了油烟净化器,并做好营运维护工作,都能达标排放
　　发个例子吧,供大家探讨:
　　刚做了个餐饮业的本项目厨房有4个灶头,根据《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）,属于属于中型饮食业单位,其食用油用量平均按0.03kg/人?天计,就餐人数按员工20人,日客流量400人计,则日耗油量为12.6kg/d,年耗油量为4.54t/a.
　　据类比调查,不同的烧炸工况,油烟气中烟气浓度及挥发量均有所不同,油的平均挥发量为总耗油量的2.83%,经核算,本项目油烟产生量为0.36kg/d,年产生油烟量为0.130t/a.烹饪时间按7h/d计算,则该项目所排油烟量为0.051kg/h,油烟排放浓度为2.55mg/m3（按风量20000m3/h计）.超过《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中油烟的最高允许排放浓度2.0mg/m3的标准限值要求,如果直接排放,对周围环境会产生影响.建议采用两套静电型油烟净化设备对油烟进行净化处理,净化效率达90%,净化后油烟排放浓度为0.26mg/m3,排放量为0.013t/a.

餐厅油烟产生浓度怎么计算? 油烟是怎么产生的如题：请问食堂的油烟量怎么计算啊?油烟的排放量的确定. 油烟是如何产生的? 油烟是怎样产生的? 请问油烟产生原因?油烟里面有哪些成分? 怎样减少炒菜产生的油烟? 浓度问题怎么计算? 亚硝酸钠浓度怎么计算? 环保局是如何计算电磁炉产生的油烟量的?5KW的平底电磁炉,最高温度240摄氏度,用来煮汤面,产生的烟气量怎么确定?7KW的小炒电磁炉,最高温度300摄氏度,用作煮炒,产生的烟气量怎么确定?8KW的Pizz 商场餐厅排油烟管道风速多大,35000风量取的风管截面积多大餐厅英语怎么写餐厅泰语怎么讲怎么形容餐厅餐厅兴旺怎么形容油烟产生总量450万立方米/a是什么意思厨房烧菜时产生的油烟含哪些化学成分如何处理炒菜产生的油烟（化学处理）?