盐水为何可以杀菌氯化钠为何有杀菌作用?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/21 21:08:54
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盐水为何可以杀菌
氯化钠为何有杀菌作用?

盐水为何可以杀菌氯化钠为何有杀菌作用?
盐水是一种高渗溶液(除生理盐水),细菌在此液中产生脱水,抑制了生长,并不一定会杀菌.如民间就应用盐腌肉类来防腐,就是抑制了微生物生长.