酒店服务中的单开和双开分别指什么.名词解释题,准确点,

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 20:22:36
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“单开”和“双开”特指餐饮自助餐在用餐人数非常多,且无法分流客人的时候,开放两处用餐地点.“单开”是指开设一处自助,“双开”是指两个地方同时开设自助餐.