酸肉是什么做的哈哈
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/07 17:02:51
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把猪肉切成不大不小的块,在自家设置的酸坛里,按一层肉一层盐的办法,层层压实,待盐溶化后,再把肉取出,在每块肉上,再均匀地搓上糯米饭和酒糟后,另加入一些香料和辣椒面,再放进酸坛里,盖严.这样做的肉,不但味道鲜美,而且可以保存一年到两年.
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