蛋白粉是一种什么东西?化学分子式是什么?是有机物还是高分子聚合物?蛋白粉中蛋白质测定是不是用凯氏定氮法?为什么有的人不喜欢从天然食物中摄取而喜欢买合成物质吃?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 12:34:38
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蛋白粉是一种什么东西?化学分子式是什么?是有机物还是高分子聚合物?蛋白粉中蛋白质测定是不是用凯氏定氮法?为什么有的人不喜欢从天然食物中摄取而喜欢买合成物质吃?
蛋白粉是一种什么东西?化学分子式是什么?是有机物还是高分子聚合物?
蛋白粉中蛋白质测定是不是用凯氏定氮法?为什么有的人不喜欢从天然食物中摄取而喜欢买合成物质吃?

蛋白粉是一种什么东西?化学分子式是什么?是有机物还是高分子聚合物?蛋白粉中蛋白质测定是不是用凯氏定氮法?为什么有的人不喜欢从天然食物中摄取而喜欢买合成物质吃?
市面上的蛋白粉是富含蛋白质的粉末,简称蛋白粉.可以帮助那些日常饮食当中缺乏蛋白质的人们补充蛋白质.蛋白质是一类有机化合物的总称,每家蛋白质提取的来源不同,因此其具体成分也不一样.凯氏定氮法是一种经验测定方法,一般的蛋白质都可以用它来测定.
蛋白质绝不是多多益善,一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响.
根据2002年全国营养调查,我国城乡居民蛋白质摄入得到基本满足.没有特殊情况无需再补充蛋白质