啤酒结冰后再化掉,RT

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/25 04:43:32
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反复地冷冻解冻对酒本身不好 国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司有关专家提醒消费者,啤酒决不能冷冻保存,最佳饮用温度在8到10摄氏度左右.专家表示,啤酒的冰点为负l.5摄氏度,冷冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成分,使酒液中的蛋白质发生分解、游离,同时容易发生瓶子爆裂,造成伤害事故.实际上,啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡,在8到10摄氏度左右,啤酒会给人一种最佳的口感.专家同时提醒,不宜过量饮用啤酒,否则会使血铅量增高.如果长期过量,将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成“啤酒心”“将军肚”,从而影响心脏的正常功能,也会抑制、影响细胞的正常活力.另外,不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品.烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物.当饮酒过量而使血铅含量增高时,上述物质与其结合,可诱发消化道疾病,损害健康.

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