"刮油水"是什么意思?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/16 23:42:35
"刮油水"是什么意思?
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素食帮你“刮油水”
有关专家指出,适时排除油腻、清胃通肠、降低血脂、保护心血管是十分必要的,但不应盲目服用药物,通过饮食调节也能达到一定的效果.对此,专家介绍了一些有助于降脂清肠的素食.
燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用.由于燕麦中含有丰富的食物纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到.因这种纤维容易被人体吸收,且热含量低,既有利于减肥,又能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要.
玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质.常食玉米油,可降低血胆固醇并软化血管.玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等,有辅助治疗的作用.
葱蒜洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解.洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化.葱中提取出一种葱素,能治疗心血管硬化.大蒜能降低血清总胆固醇、三酸甘油酯和β-脂蛋白的含量.大蒜素的二次代谢产物———甲基丙烯三硫,具有阻止凝栓质A2的合成作用,故能预防血栓.大蒜还能治疗肥胖.
银耳银耳和银耳多糖有明显的抗血栓的作用.番薯：有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用.番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等溶积性排便物质,可谓“肠道清道夫”.
芹菜含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖的作用.
红枣多食能提高机体抗氧化力和免疫力.红枣对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效.
菊花有降低血脂的效能,具有平稳的降压作用.在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好的保健作用.
苹果其果胶具有降低血中胆固醇的作用.苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃3个苹果,对维持血压、血脂均有好处.