为什么浮有厚油的滚烫的热汤上没有“白气”冒出?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/10/03 13:46:57
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为什么浮有厚油的滚烫的热汤上没有“白气”冒出?
油的沸点很高不宜汽化并且油的密度比水小所以浮在水的上面使水蒸汽不能散失而使汤的温度下降的很慢所以热汤上没有“白气”冒出