为什么肥皂能产生泡沫

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 16:32:30
为什么肥皂能产生泡沫为什么肥皂能产生泡沫为什么肥皂能产生泡沫肥皂的种类很多,有许多不同的效用.有的杀菌好,有的香味好,为什么肥皂会起泡?你知道原因么?这是因为肥皂里会有大量的表面活性剂.这种表面活性剂

为什么肥皂能产生泡沫
为什么肥皂能产生泡沫

为什么肥皂能产生泡沫
肥皂的种类很多,有许多不同的效用.有的杀菌好,有的香味好,为什么肥皂会起泡?你知道原因么?这是因为肥皂里会有大量的表面活性剂.这种表面活性剂,一端具有亲水的性质(亲水基),另一端则不容于水,具有与水相斥的性质(疏水基).表面活性剂是一种具有两种互相矛盾的物质统一在一起的化学性质.
当表面活性剂和水混合时,亲水性的一端会溶于水中,疏水基的一端则会脱离水,聚集在水面.在水面的表面活性剂,疏水基会离开水面,进入空气中,亲水基溶于水,并排在水面上.当你在搅动水时,会将空气进入水中,此时疏水基会包住空气,成为泡泡.肥皂之所以会起泡,原因就再此.这种表面活性剂的疏水基不是水,它会聚集到许多物质上,如果有脏东西出现,它就会粘附在其周围,脏东西被疏水基吸附后,外围便聚集亲水基,因此一些简单易洗的污垢就会被洗掉.
液体表面都有一定的张力,在张力作用下,会形成一个毛细现象.这是由于分子间的吸引力造成的.而肥皂能破坏这个张力,这就形成了一层薄薄的液体包围着一些气体的现象,这就是肥皂泡.