请问柠檬酸的酸度是多少?苹果含酸是0.067,请问桔子是多少?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/27 00:10:27
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请问柠檬酸的酸度是多少?
苹果含酸是0.067,请问桔子是多少?

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相当的酸,楼上是误人子弟吧.怎么可能是碱性的?
柠檬酸水溶液浓度与PH值的关系(W/V % 25℃)
结晶柠檬酸(C6H8O7.H2O) 分子量210.15
0.25%PH2.62
1%PH2.31
2%PH2.09
3%PH2.03
4%PH1.97
5%PH1.83
10%PH 1.63
20%PH1.44
30%PH1.23
40%PH1.08
60%PH0.66
70%PH0.48
无水柠檬酸(C6H8O7) 分子量192.13
0.25%PH2.59
1%PH2.25
2%PH2.10
3%PH2.02
70%PH0.39

柠檬酸是碱性的,在7.5左右

2左右