如何证明油酸的酸性和不饱和性

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 01:05:13
如何证明油酸的酸性和不饱和性如何证明油酸的酸性和不饱和性如何证明油酸的酸性和不饱和性有油酸的氢化,就是油酸于氢气加成,生成硬脂酸.还有油酸放在空气中会变质,被空气所氧化,这也可以说明油酸的不饱和性酸性

如何证明油酸的酸性和不饱和性
如何证明油酸的酸性和不饱和性

如何证明油酸的酸性和不饱和性
有油酸的氢化,就是油酸于氢气加成,生成硬脂酸.
还有油酸放在空气中会变质,被空气所氧化,这也可以说明油酸的不饱和性

酸性可以用酸碱指示剂如石蕊试剂或用PH试纸
不饱和性用溴水来证明