烹调食物的‘五香’是指的五种香料,其中不包括括号中哪一个?(茴香、胡椒、大料、桂皮、丁香)(
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 22:16:24
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五香”通常是指烹调食物所用茴香、花椒、大料(有的地方叫八角)、桂皮、丁香等五种主要香料.而不是指胡椒!
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五香豆的五香是哪五香五香豆需要用到的五香到底是哪五香,请教有关人士,谢谢不是五种香料么?
香料在古欧洲起着保存食物的作用么?是何种香料
五香卷中五香的含义是什么到底是哪五香啊
咸香肉脆的五香兔肉,
人们在炒菜时有一句俗语:加火不如盖.意思是说为了使烹调食物熟得快点,两种措施中应首选加盖!请说出其中运用到的物理知识及其作用
烹调含有维生素C的食物应注意什么
五味指酸,咸,甜(甘),苦,辣(辛)五种味道.烹调上讲究“五味调和”.是对的还是错的,为什么?
八角是常用的烹调香料,从八角中提取的莽草酸可用于合成抗禽流感的药物.已知莽草酸由碳、氢、氧三种元素组成,其中氢元素的质量分数约为5.75%,且每个分子中含有10个氢原子.求:1:莽草酸
五香散的主要成分是什么?
五香卤豆腐干的制作方法?
在食物加工、烹调过程中,以下四种营养素相比较,最容易损失的是A维生素、B蛋白质C脂肪D矿物质
谁可以告诉我为什么五香葵花籽皮是白色的
什么食物是咸的?什么食物酸的?什么食物加了香料,口感浓郁比如说像咖啡用英语表示
饮食中人们常说的“五香”指的是什么?
防治禽流感病毒目前人类面临的一个重大课题.八角茴香属于草本植物,是我国民间常用做烹调的香料.医学研究成果显示,从八角茴香中可提取到莽草酸,莽草酸有抗炎、镇痛作用,也是合成对禽
请问五香是指哪五香?各自的成分占多少?请问五香是指哪五香?假如我要配制5KG五香的话各自的成分占多少?