干煸菜花的做法
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 18:32:34
干煸菜花的做法干煸菜花的做法干煸菜花的做法原料：菜花、肉末、生抽、陈醋、干红辣椒、葱、姜、蒜末、花椒、青椒、盐、植物油.做法：1、菜花掰成小朵,洗净.青椒切丝,红辣椒切段.2、锅里放油,烧热后先下花椒
干煸菜花的做法
干煸菜花的做法
干煸菜花的做法
原料：
菜花、肉末、生抽、陈醋、干红辣椒、葱、姜、蒜末、花椒、青椒、盐、植物油.
做法：
1、菜花掰成小朵,洗净.青椒切丝,红辣椒切段.
2、锅里放油,烧热后先下花椒炸出香味,然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香,红辣椒可以多放点,要辣一点味道才香.
3、然后放入肉末,炒至变色后加点酱油,再把菜花放进锅里,用大火不断煸炒,直到菜花炒熟,这期间要放些生抽提味,最不可缺少的是醋,不放醋这道菜就没味道了.
4、最后加盐调味,放点青椒让菜的颜色好看,就可以了.绝对好吃的一道菜.可以不放肉末,我是家里刚好有就随手放了,没加肉末的也很好吃.