怎样煎太阳蛋?我明早就想试试

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 21:19:22
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怎样煎太阳蛋?
我明早就想试试

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平常我们在家煎荷包蛋,形状总是煎成各式各样,不大好看.想煎出漂亮

大荷包蛋,可以用铁圈模型来防止蛋液乱窜,达到了太阳蛋的效果.如果你想

做太阳蛋又买不到合适的模型,最简单的办法就是利用洋葱圈,把蛋打入洋葱圈

中,用小火慢慢就可以煎出又圆又漂亮的荷包蛋了.



材料:鸡蛋、洋葱
做法:
1、洋葱去外皮洗净,去头去尾横面切成适当宽度的圈.将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用.
2、平底锅中放入适量油加热,取最大的洋葱圈放在平底锅中央,将鸡蛋打入洋葱圈中,用小火加热至蛋液完全凝固.
3、用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周,煎好的荷包蛋就可以轻松取出了.
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6ba8040100842v.html
这里有图解

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