酿酒成醋的探究活动从前有个书生,家里以做酒做醋为生.一天天气不好,把一批酒做成酸的了.请你解释酒变醋的道理.探究问题_____________________做出假设_____________________设计实验____________________
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 09:22:24
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酿酒成醋的探究活动
从前有个书生,家里以做酒做醋为生.一天天气不好,把一批酒做成酸的了.请你解释酒变醋的道理.
探究问题_____________________
做出假设_____________________
设计实验_____________________
实施实验_____________________
得出结论_____________________
酿酒成醋的探究活动从前有个书生,家里以做酒做醋为生.一天天气不好,把一批酒做成酸的了.请你解释酒变醋的道理.探究问题_____________________做出假设_____________________设计实验____________________
酒变酸的原因
酒变酸是由于酒中有醋酸菌生成
从变酸的酒中提取菌种,再用这些菌种来进行醋酸发酵,若能发酵成功则为醋酸菌,不成功则不是.
醋酸发酵成功.
就变酸是因为有醋酸菌生成.
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