大量的细菌可以使食物迅速腐败,但是,贮藏在冰箱中的食品能保存较长时间,主要是冰箱这个低温环境中A没有细菌B细菌繁殖很慢C细菌很少D细菌都冻死了

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 10:35:41
大量的细菌可以使食物迅速腐败,但是,贮藏在冰箱中的食品能保存较长时间,主要是冰箱这个低温环境中A没有细菌B细菌繁殖很慢C细菌很少D细菌都冻死了大量的细菌可以使食物迅速腐败,但是,贮藏在冰箱中的食品能保

大量的细菌可以使食物迅速腐败,但是,贮藏在冰箱中的食品能保存较长时间,主要是冰箱这个低温环境中A没有细菌B细菌繁殖很慢C细菌很少D细菌都冻死了
大量的细菌可以使食物迅速腐败,但是,贮藏在冰箱中的食品能保存较长时间,主要是冰箱这个低温环境中
A没有细菌
B细菌繁殖很慢
C细菌很少
D细菌都冻死了

大量的细菌可以使食物迅速腐败,但是,贮藏在冰箱中的食品能保存较长时间,主要是冰箱这个低温环境中A没有细菌B细菌繁殖很慢C细菌很少D细菌都冻死了
这也太简单了,选B,温度低,细菌新陈代谢慢,繁殖也低.

B
低温可降低细菌的代谢速率，从而降低繁殖速度

B细菌繁殖很慢

B

B

B

B细菌繁殖很慢

B
低温可以降低细菌酶的活性 从而使细菌代谢速率慢
使得食物能保存较长时间

这是一道高中生物学测试题，标准答案为B，因为在低温下细菌的繁殖能力大大减弱。

太简单了，肯定老师上课时你没注意听，选B

B，防腐和保存食物的原理就是抑制或杀死食物中的细菌和真菌，而细菌和真菌都需要适宜的温度才能生存，冰箱温度很低，在很大程度上抑制了细菌的繁殖

冰箱不可能造成无菌环境，所以A错。家庭环境下无法控制细菌的多少，所以C错。有些细菌可以在低温条件下生存，完全靠低温将细菌冻死显然不对，所以D错。低温条件可以使酶的活性降低，导致细菌新陈代谢速率降低，也就是使细菌体内的一切化学反应速率降低，从而减慢细菌使食物变质的速度，但若储存时间过长，细菌仍可以导致食物腐败，所以B正确...

全部展开

冰箱不可能造成无菌环境，所以A错。家庭环境下无法控制细菌的多少，所以C错。有些细菌可以在低温条件下生存，完全靠低温将细菌冻死显然不对，所以D错。低温条件可以使酶的活性降低，导致细菌新陈代谢速率降低，也就是使细菌体内的一切化学反应速率降低，从而减慢细菌使食物变质的速度，但若储存时间过长，细菌仍可以导致食物腐败，所以B正确

收起

大量的细菌可以使食物迅速腐败,但是,贮藏在冰箱中的食品能保存较长时间,主要是冰箱这个低温环境中A没有细菌B细菌繁殖很慢C细菌很少D细菌都冻死了 引起食物腐败的细菌为什么通常为腐生细菌? 引起食物腐败的细菌和真菌属于是么类 细菌或真菌是怎样把食物变腐败的 腐败的食物能吃吗 能使食物、蔬菜、水果腐败的细菌是（ ）大肠杆菌、痢疾杆菌、腐生杆菌、绿脓杆菌的其中一个（帮帮忙） 夏天到了,贮存的食物很容易腐败,食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物为培养基,在适宜的环境下大量繁殖所致.为了保持食物新鲜,人们用了很多办法保存食物,如低温、腌制、真空包装、 夏天到了,贮存的食物很容易腐败,食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物为培养基,在适宜的环境下大量繁殖所致.为了保持食物新鲜,人们用了很多办法保存食品,如低温,腌制,真空包装,添加 让食物腐败的真菌和细菌有哪些RT,我问的是能让食物腐败变质的真菌和细菌有哪些（急） 按照生物的营养方式分,大肠杆菌是一类（ ）生物；可以引起食物腐败的细菌是一类（ 他们都是异养生物 食物腐败是蛋白质的什么元素 被细菌脱去造成的 引起食物腐败的细菌和真菌属于生态系统成分中的什么? 食物腐败的那些细菌食入后在人体怎么样了 才让人胃不适或拉肚子 夏天的气温高,有利于细菌_______和_______,所以食物容易腐败. 食物的腐败往往是由什么细菌引起的,人体的许多疾病是由什么细菌引起的 夏天,鲜肉容易腐败的原因是腐生细菌大量繁殖的结果还是霉菌大量繁殖的结果 引起食物腐败的细菌和导致人体患病的细菌在营养方式上有什么不同? 为什么食品袋上标明决不加防腐剂?某些细菌(如枯草杆菌)和真菌(如根霉)在适宜的条件下会使食物腐败,因此,长期贮存的食物一般要加防腐剂或放在冰箱里.那么,什么情况下可以不加防腐剂?