大量的细菌可以使食物迅速腐败,但是,贮藏在冰箱中的食品能保存较长时间,主要是冰箱这个低温环境中A没有细菌B细菌繁殖很慢C细菌很少D细菌都冻死了
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 17:19:32
大量的细菌可以使食物迅速腐败,但是,贮藏在冰箱中的食品能保存较长时间,主要是冰箱这个低温环境中A没有细菌B细菌繁殖很慢C细菌很少D细菌都冻死了
大量的细菌可以使食物迅速腐败,但是,贮藏在冰箱中的食品能保存较长时间,主要是冰箱这个低温环境中
A没有细菌
B细菌繁殖很慢
C细菌很少
D细菌都冻死了
大量的细菌可以使食物迅速腐败,但是,贮藏在冰箱中的食品能保存较长时间,主要是冰箱这个低温环境中A没有细菌B细菌繁殖很慢C细菌很少D细菌都冻死了
这也太简单了,选B,温度低,细菌新陈代谢慢,繁殖也低.
B
低温可降低细菌的代谢速率,从而降低繁殖速度
B细菌繁殖很慢
B
B
B
B细菌繁殖很慢
B
低温可以降低细菌酶的活性 从而使细菌代谢速率慢
使得食物能保存较长时间
这是一道高中生物学测试题,标准答案为B,因为在低温下细菌的繁殖能力大大减弱。
太简单了,肯定老师上课时你没注意听,选B
B,防腐和保存食物的原理就是抑制或杀死食物中的细菌和真菌,而细菌和真菌都需要适宜的温度才能生存,冰箱温度很低,在很大程度上抑制了细菌的繁殖
冰箱不可能造成无菌环境,所以A错。家庭环境下无法控制细菌的多少,所以C错。有些细菌可以在低温条件下生存,完全靠低温将细菌冻死显然不对,所以D错。低温条件可以使酶的活性降低,导致细菌新陈代谢速率降低,也就是使细菌体内的一切化学反应速率降低,从而减慢细菌使食物变质的速度,但若储存时间过长,细菌仍可以导致食物腐败,所以B正确...
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冰箱不可能造成无菌环境,所以A错。家庭环境下无法控制细菌的多少,所以C错。有些细菌可以在低温条件下生存,完全靠低温将细菌冻死显然不对,所以D错。低温条件可以使酶的活性降低,导致细菌新陈代谢速率降低,也就是使细菌体内的一切化学反应速率降低,从而减慢细菌使食物变质的速度,但若储存时间过长,细菌仍可以导致食物腐败,所以B正确
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