吃花生油好还是葵花子油好

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/25 05:03:56

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吃花生油好还是葵花子油好
先说下,油的主要成分都是脂肪酸,人发胖和食用油的关系并不大,相反的是合理的脂肪酸的构成比例反而可以降低脂肪的堆积.
花生油的营养价值是最高的,花生油含不饱和脂肪酸80％以上,其中含有人体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸,对调节人体机能有重要的作用.其中,微量元素锌的含量是食用油中最高的.
葵花籽油的人体消化率96.5%,它含有丰富的亚油酸,有显著降低胆固醇,防止血管硬化和预防冠心病的作用.另外,葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高.而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡,便于人体吸收利用.
最好的方法是不定期地更换食用油的种类,或者家中常备2,3种食用油,多种类的营养结合才是最健康的.
调和油又称高合油.
它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油.
多种油混合使用就和你每天吃不同的菜一样,有益无害

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