煮熟的黄豆放在盐水、清水里有什么变化（在线等撒）

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/22 20:53:02

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煮熟的黄豆放在盐水、清水里有什么变化（在线等撒）
煮熟的黄豆放在盐水里会变硬一些,形态没有大的变化.清水里没什么变化.
注意和没煮的黄豆的现象相区分.

在盐水里会缩小，在清水里会膨大。

根据渗透压原理,煮熟的黄豆放在盐水里会缩小，放在清水里会膨大

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黄豆浸在清水中，黄豆不是慢慢地变“胖”了吗？这实际上也是一种渗透现象。
因为干黄豆中，水分是很少的，我们可以把它看做是浓溶液，而黄豆外面的那层皮，相当于一个半透膜，当黄豆浸到清水中去煮的时候，就会发生渗透现象，结果是清水中的水分子，穿过黄豆皮进到了黄豆里面，使黄豆变胖了。黄豆只有充分浸胖以后，再经过一段时间煮，黄豆的细胞才会被胀破，使豆子煮烂。
如果煮豆时，盐加得太早，黄豆浸在盐水中，由于盐水的浓度比起清水来说，是浓了很多，这样水就很不容易再往黄豆中渗透了。如果加的盐较多，盐水的浓度甚至也可能超过黄豆中的浓度，这样，水就不但进不去，甚至还可能从稍稍变胖的黄豆中“钻”出来，黄豆中没有了足够的水分，难怪黄豆就煮来煮去煮不烂了。

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煮熟的黄豆放在盐水、清水里有什么变化（在线等撒）煮熟的土豆放在清水里会吸水还是失水?放在盐水里呢注意是煮熟的土豆要解释为什么一只鸡蛋放在清水里.另一只鸡蛋放在盐水里.会有什么现象高锰酸钾放在盐水里和放在淡水里有什么变化? 在清水里,放一块冰糖和一盒火柴,会有什么变化在清水里,放一块冰糖和一些火柴,会生鸡蛋放在盐水里一周后会有什么变化?外表和味道有什么变化? 鸡蛋放在清水和盐水里为什么有沉有浮鸡蛋在盐水里有什么变化塑料块放在什么里会下沉 A清水 B食用油 C浓盐水在一杯清水中和一杯盐水中分别放一片土豆,会有什么不同? 在家用盐水和清水分别腌萝卜条1小时,会有什么变化盐水里放了个鸡蛋往里面放清水鸡蛋受到的浮力变化? 为什么鸡蛋放在盐水里会浮起来,放在清水里会沉下去? 为什么鸡蛋放在盐水里会浮起来,放在清水里会沉下去? 为什么鸡蛋放在盐水里浮起来,放在清水就沉下去将相同体积的萝卜条分别放在清水,盐水,空气中,萝卜条将会如何变化?原因是什么? 把鸡蛋放在盐水里和放在淡水里有什么区别.放在盐水里的鸡蛋为什么为什么会飘起来没煮熟的鸡蛋放在水中,加入盐鸡蛋会有怎么样的变化?